從科技發(fā)展來(lái)看，21世紀(jì)是“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，任何行業(yè)都必須嵌入“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也是如此。

從行業(yè)需求來(lái)看，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖依賴(lài)人工觀察，信息記錄不實(shí)時(shí)，監(jiān)管不及時(shí)，反饋慢。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖過(guò)程中的信息處理要求越來(lái)越高，人工數(shù)據(jù)記錄的準(zhǔn)確性和可靠性大大降低。此外，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖以散戶(hù)為主，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式粗放，個(gè)體生產(chǎn)能力不足，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障。

隨著智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖的出現(xiàn)和發(fā)展，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖主體意識(shí)到轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要性。水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式、管理方式和相關(guān)技術(shù)不斷融合創(chuàng)新力量，規(guī)模化、精細(xì)化、智能化的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖在不斷推進(jìn)。聽(tīng)到“智能養(yǎng)殖”，很多人首先想到的是投資成本高、風(fēng)險(xiǎn)太大的問(wèn)題，但往往忽略了智能養(yǎng)殖給人們帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)和便利。尤其是水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，使養(yǎng)殖條件可控，養(yǎng)殖環(huán)境不再受天氣限制，水溫、溶解氧、pH值、養(yǎng)殖水體氨氮含量變得可控可調(diào)；同時(shí)，在線養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的應(yīng)用，大大降低了傳統(tǒng)養(yǎng)殖成本，包括人工和餌料成本，真正實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖全過(guò)程自動(dòng)化。做到高效、智能、安全、高產(chǎn)。

所以，智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)指標(biāo)有哪些？為什么要監(jiān)控？

一、水溫

在水產(chǎn)品的生存條件中，水溫占有重要地位。以魚(yú)為例。魚(yú)是嗜熱動(dòng)物，水溫對(duì)魚(yú)的性腺發(fā)育和產(chǎn)卵有影響。對(duì)養(yǎng)殖水域的水溫進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及時(shí)進(jìn)行有效干預(yù)，確保魚(yú)類(lèi)處于適宜的水溫，使其在養(yǎng)殖階段盡快成長(zhǎng)為商業(yè)規(guī)格。

二、水位高度

水位不穩(wěn)定是養(yǎng)殖的一大禁忌，水位過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響水域養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。如果水位過(guò)高，則會(huì)增加池塘溢出的風(fēng)險(xiǎn)。如果不及時(shí)處理，可能存在圍欄設(shè)施損壞、池脊損壞，甚至倒塌的風(fēng)險(xiǎn)。如果水位過(guò)低，遇到寒冷天氣，水域內(nèi)的水產(chǎn)品容易發(fā)生寒災(zāi)。

三、氨氮離子濃度

氨氮是指水中以正三價(jià)NH鍵形式存在的氮元素，即以分子氨和離子銨形式存在的氮元素之和。分子氨對(duì)魚(yú)類(lèi)有毒，離子銨對(duì)魚(yú)類(lèi)無(wú)毒，但分子氨和離子銨在水中可以相互轉(zhuǎn)化，因此有必要對(duì)養(yǎng)殖水體中的氨氮離子濃度進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

四、pH（PH值）

水產(chǎn)養(yǎng)殖水域適宜的PH范圍一般在7.5-8.5之間。如果pH值過(guò)低，養(yǎng)殖動(dòng)物本身就會(huì)出現(xiàn)生理缺氧；如果pH值過(guò)高，水可能會(huì)腐蝕魚(yú)蝦的鰓組織，使它們失去呼吸能力，造成大量死亡。

五、溶解氧濃度

溶解氧高時(shí)，產(chǎn)品為無(wú)毒無(wú)害物質(zhì)，NH3、NO2濃度低。在缺氧條件下，其產(chǎn)物為氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、有機(jī)胺、有機(jī)酸等，對(duì)養(yǎng)殖品種有很大的毒害作用。因此，在養(yǎng)殖業(yè)中保持充足的溶解氧，可以抑制有毒物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)。

六、水濁度

水的濁度就是水的濁度，它對(duì)生物體的影響是顯而易見(jiàn)的。

除上述監(jiān)測(cè)指標(biāo)外，養(yǎng)殖水體水質(zhì)的評(píng)價(jià)指標(biāo)還包括電導(dǎo)率、硫化氫、亞硝酸鹽等。