溶解氧，顧名思義，就是溶解在水中的氧分子，英文可簡(jiǎn)稱(chēng)為DO。

對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的溶解氧，尤其要看重增氧與耗氧兩種運(yùn)動(dòng)的動(dòng)態(tài)平衡。

增氧靠什么？

主要有2種途徑：1種是自然途徑，就是通過(guò)水中浮游植物及水草的光合作用、大氣擴(kuò)散復(fù)氧；另1種是人工增氧，包括機(jī)械增氧、使用增氧劑、引入新鮮水體等，比如常用的供氣裝置屬于機(jī)械增氧。

自然途徑，通常會(huì)有較多限制因素，如光合作用，其增氧的效果與浮游植物及水草的密度、太陽(yáng)輻射強(qiáng)度緊密相連。白天時(shí)，浮游植物及水草通過(guò)光合作用增氧，夜間時(shí)會(huì)通過(guò)呼吸作用耗氧。大氣擴(kuò)散復(fù)氧，其増氧效果易受風(fēng)速、空氣濕度、氣壓和水溫的影響。

耗氧主要在哪里呢？

主要方式有水生動(dòng)物呼吸和新陳代謝耗氧、有機(jī)物分解耗氧、底質(zhì)耗氧、水溫升高加快溶解氧逸散、化學(xué)氧化反應(yīng)耗氧、夜間水草和浮游植物呼吸耗氧等。

水體中溶氧量的多少，對(duì)于靠用鰓呼吸的魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)有著致命的影響。在養(yǎng)殖過(guò)程中，每種靠鰓呼吸的魚(yú)類(lèi)都有著各自的最低溶解氧要求，也稱(chēng)最低臨界需氧量。

溶解氧低于臨界需氧量，會(huì)產(chǎn)生2個(gè)方面的問(wèn)題，一方面會(huì)快速導(dǎo)致缺氧癥，致使養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)體質(zhì)下降，食欲減退，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致窒息無(wú)法存活；另一方面溶氧量過(guò)少，會(huì)導(dǎo)致有害厭氧菌大量繁殖，進(jìn)而分解有機(jī)物，不斷生成氨、硫化氫等有害氣體，也很容易導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)“中毒”。

大多數(shù)淡水魚(yú)類(lèi)，其基本生長(zhǎng)需氧量處于5mg/L至10mg/L區(qū)間，當(dāng)水體中含氧量低于3mg/L時(shí)，魚(yú)類(lèi)就會(huì)出現(xiàn)不再攝食，生長(zhǎng)停滯；當(dāng)含氧量小于2mg/L時(shí)，魚(yú)類(lèi)便開(kāi)始出現(xiàn)浮頭。

根據(jù)大量養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于某種魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，當(dāng)水體中溶氧量在其適宜生長(zhǎng)的范圍內(nèi)時(shí)，隨著溶氧量的升高，其攝食量也會(huì)相應(yīng)增大，投喂的飼料利用率也會(huì)逐漸提高，從而生長(zhǎng)速度也會(huì)加快。

當(dāng)然，養(yǎng)殖水體中的溶氧量也并非越多越好，據(jù)研究報(bào)道，當(dāng)水中的溶氧量達(dá)到過(guò)飽和，特別是飽和度達(dá)到150％以上時(shí)，魚(yú)類(lèi)也容易患?xì)馀莶?。?duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的含氧量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，觀察其變化趨勢(shì)，適時(shí)調(diào)控，是防治水質(zhì)惡化，保障水產(chǎn)品健康生長(zhǎng)不可或缺的。

由此可見(jiàn)，溶解氧是各類(lèi)水產(chǎn)品生存不可或缺的因素之一，同時(shí)也是評(píng)價(jià)水質(zhì)好壞的生態(tài)因子之一，其含量和動(dòng)態(tài)平衡，直接或間接影響著水體養(yǎng)殖的飼料轉(zhuǎn)化率、攝食量與抗病能力。